El reconocido chef asturiano José Antonio Campo Viejo ha contado una anécdota de cuando Risto Mejide visitó su restaurante con una estrella Michelin. En la entrevista, el propietario de El Corral del Indianu (Arriondas), que destaca por un enfoque autodidacta y la capacidad de reinterpretar las recetas tradicionales asturianas, ha revelado lo que pasó aquel día.

Según Campo Viejo, la visita de Risto Mejide fue una experiencia emocionante. El chef había trabajado arduamente para obtener su primera estrella Michelin, por lo que estaba ansioso por impresionar a uno de los críticos culinarios más influyentes del país.

En la entrevista, el chef ha contado que se preparó meticulosamente para la visita de Risto Mejide. Se aseguró de que todo estuviera perfecto en la cocina y en el comedor. También ideó un menú especial para el presentador, utilizando los mejores ingredientes locales y sus técnicas culinarias más innovadoras.

Cuando llegó Risto Mejide, Campo Viejo estaba nervioso pero emocionado. El presentador parecía estar disfrutando de la experiencia y elogió la calidad de los platos y la atención del personal. Después de probar cada uno de los platos, Risto Mejide le dio al chef sus comentarios constructivos.

Según Campo Viejo, la visita de Risto Mejide fue una gran oportunidad para que su restaurante se diera a conocer en todo el país. Además, ha contado que el feedback del presentador lo motivó aún más a seguir trabajando duro y mejorando sus técnicas culinarias.

En resumen, la experiencia con Risto Mejide en El Corral del Indianu fue emocionante e inspiradora para José Antonio Campo Viejo. La visita del presentador le dio la oportunidad de mostrar su talento y pasión por la cocina asturiana a un público más amplio, lo que ha llevado al restaurante a obtener una excelente reputación en el mundo culinario español.

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El chef José Antonio Campo Viejo cuenta qué pasó el día que fue Risto Mejide a su restaurante con una estrella Michelin
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